廣州凱能電器科技有限公司

廣州凱能電器科技有限公司烘干機歡迎您!

熱泵烘干機的領航者LEADER IN HEAT PUMP DRYER

圖片展示
圖片展示

金凱掛面烘干機

分享

金凱面條掛面工藝流程:
原輔料預處理和面熟化壓片切條濕切面干燥切斷計量包裝檢驗成品掛面
水溫度宜控制在30左右;和面時間15分鐘,冬季宜長,夏季較短。和面結束時,面團呈松散的小顆粒狀,手握可成團,輕輕揉搓能松散復原,且斷面有層次感。 
熟化 采用圓盤式熟化機或臥式單軸熟化機對面團進行熟化、貯料和分料,時間一般為1015分鐘,要求面團的溫度、水分不能與和面后相差過大。 
壓片 一般采用復合壓延和異徑輥軋的方式進行。
切條 切條成型由面刀完成,面刀的加工精度和安裝使用往往與面條出現毛刺、疙瘩、扭曲、并條及寬、厚不一致等缺陷有關。 
干燥 掛面干燥是整個生產線中投資最多、技術性最強的工序,與產品質量和生產成本有極為重要的關系。生產中發生的酥面、潮面、酸面等現象,都是由于干燥設備和技術不合理造成的,因此必須予以高度的重視。

金凱面條掛面的干燥
現行掛面干燥工藝一般分為三類,即:
高溫快速干燥法:這種方法是我國的傳統工藝,最高干燥溫度為50左右,距離為2530米,時間約22.5小時。具有投資小、干燥快等優點。缺點是溫濕度難以控制、產品質量不穩定、容易產生酥面等,已逐漸被其他方法取代。
低溫慢速干燥法:是20世紀80年代從日本引進的掛面烘干法,最高干燥溫度不超過35,距離為400米左右,時間長達78小時。此法的特點是模仿自然干燥,生產穩定,產品質量可靠。不足之處是投資大、干燥成本高、維修麻煩等,僅適于一些大中型廠使用                          


金凱掛面烘干機

長按圖片可保存到相冊

圖片加載中,請稍等 ...
長按圖片保存/分享
詢盤

咨詢表單:

  • 請輸入驗證碼

咨詢產品:


你還沒有添加任何產品!

 友情鏈接

LINKS   

 .     凱能特種熱泵網站 .     .  .

 友情鏈接

LINKS

 .  

 .  .

圖片展示

廣州凱能電器科技有限公司           

公司地址:廣州市花都區新雅街東湖路自編1號1棟101

咨詢熱線: 136 0222 6427                 E-mail:[email protected]

在線客服
聯系方式
二維碼
置頂
在線客服
聯系方式
手機咨詢熱線
136 0222 6427
二維碼
二維碼 二維碼